Menikmati masa-masa cuti di rumah mulai deh hasrat buat eksperimen resep-resep baru. Uuh mungkin memang bawaan hamil anak cowok ya jadi malaaaas banget masuk dapur. Hahahaha, percaya tidak percaya.. Anihoo, udah lama banget gak ngemanjain si mas dengan resep-resep baru. Akhirnya nyobain deh resep Cumi Saus Padang ini. Iya, si mas doyan banget sama yang namanya Cumi. Mau di goreng, di bakar, di balado pokoknya salah satu favoritnya deh.
Google resepnya ada beberapa variasi resep. Ada yang pure pakai bumbu ulekan …

Read on »

Setelah absen lumayan lama di dapur..  Akhirnya kembali lagi masuk ke dapur. Soalnya tiba-tiba lagi kepengen saja. Semenjak hamil memang agak anti masuk dapur. Gak tau kenapa, begah aja rasanya. Terus bawaannya eneg sama bumbu-bumbu itu. Ehehehe.. Plus ditunjang dengan ART baru yang jagoo banget masaknya. Hahaha, bumil ini pun terlena.. Serius ya mbak ku yang baru ini pinter banget. Diarahkan sedikit soal pengaturan menu, apa yang aku suka dan gak suka. Wiih aku jadi betah makan di rumah.
Kalau ditanya …

Read on »

Aaaah terharu banget begitu Lasagna pertama ku ini jadi. Setelah kekacauan cukup sangat di dapur. Akhirnya bisa jadi dengan baik dan enaaak. Iyaah waktu itu bikinnya cukup ribet suribet deh. Dan sempat terjadi kegagalan dalam memasak pasta lasagna nya yang pertama kali. Huhuhuhu sebal sekali, padahal udah dikasih minyak banyak teteeep itu lasagna nempel dengan cantiknya satu sama laiin. Ngeliatnya mau nangis, sampai akhir gemes aku bejek-bejek terus masukin tong sampah deh.
Emosi abiis (pengaruh hormon yang menggila karena hamidun juga …

Read on »

..ternyata mudah sekali membuatnyaaa.. Tidak disangka.. Huehuehuehue.. Untung waktu itu menyempatkan bantuin nyokap buat bikin kastengel deh. Jadi sekaligus belajar resep andalannya si Eyang Ti..
Kue Kastengel
Bahan : 2 telur ayam (ambil kuningnya saja), 1 kg tepung terigu, 600 gr Keju Edam, 600 gr Mentega, 1/2 kaleng Butter cap Segitiga, Keju Cheddar untuk taburan atasnya
Cara Membuatnya:

Campur mentega dan butter ke dalam mixer, kemudian di mix sampai tercampur rata dan warnanya berubah menjadi putih. Masukkan 1 kuning telur ayam ke …

Read on »

Kan Sabtu kemarin ada acara kumpul-kumpul di rumah Memed. Judulnya sih mau pot luck an gitu. Tapi kenyataan yang ikutan pot luck cuman gw and tuan rumah tentunya. Aku ikut menyumbang Macaroni Panggang. Ceritanya sih pengen pamer kalau kado pernikahan dari teman-teman kita itu beneran di pake.
Karena aku semenjak hamil selalu eneg dan keleyengan tiap kali masuk dapur, akhirnya pas masak makaroni kemarin minta ditemenin deh sama si mas. Hehehe asal tau aja ya, si mas itu butaaa …

Read on »

Yak itu menu buat makan malam hari ini. Kemarin abis beli Lemon terus pengen nyobain menu Ayam Lemon deeh. Marii kita cobaa..
Ayam Lemon
Bahan: 1 buah jeruk lemon (ambil sarinya), 200 gr daging dada ayam iris memanjang, 1 sdm kecap asin, tepung terigu, 1 buah telur, 2 siung bawang putih, 150 ml kaldu ayam, garam dan gula pasir secukupnya, 1 sdt tepung maizena larutkan dengan air, 1 batang daun bawang,  2 siung bawang putih (cincang halus), 3 cabai merah …

Read on »

Biasanya kalau hari Minggu aku suka malas masak di dapur. Sarapan pun biasanya beli bubur ayam yang jualan di depan. Tapi entah kenapa ngeliat mukanya mas tadi pagi pas bobo, jadi kepengen bikin sarapan pagi yang beda. Langsung deh ke dapur sedang si mas masih asik narik selimut lagi.. Wekekekeke..
Lihat persediaan ransum di dapur, masih ada kornet (favorit hubby), jagung beku, daging ayam fillet dan lemon. Humm, mau nyobain bikin Nasi Butter Kornet Jagung dan Ayam Goreng Cabai …

Read on »

Hehehe, hari ini iseng masak spaghetti bolognaise. Pas banget semua bahan-bahannya lagi ada di dapur. Saus bolognaise nya bikin sendiri doong, gampang kok, gak usah pakai saus jadi biar rasanya kayak Spaghetti Bolognaise di restoran2 itu.. Kuncinya hanya pakai good tomato sauce (bagusnya lagi kalau pakai tomat aseli, but terlalu males merebus dan mengupas tomatnya itu hehehe), oregano dan basil kering.
Oh iya, mau share juga merk pasta favorit ku, kalau aku biasa pakai Agnesi. Dulu pakainya La Fonte …

Read on »

Yumm.. ini salah satu makanan kesukaanku. Dulu pertama kali kenal masakan ini waktu makan di Cilantro. Terus ternyata di Duck King juga ada. Dan semenjak itu setiap makan di Duck King pasti pesan ini. Yumm..yumm.. Memang semenjak menikah, kan aku jadi suka eksperimen masakan baru di dapur. Terutama, makanan favorit kita di restoran. Waktu kapan udah sukses nyobain Tumis Daging Basil naah sekarang pengan nyobain masak Udang Goreng Gandum.
Buat yang follow aku di twitter or friends di facebook, pasti tau …

Read on »

Uuuh.. sounds fancy huh? Noo.. it’s not my recipe, it’s my brother’s recipe. Surprise huh? Yes.. hobi memasak memang menurun di keluargaku. Even my lil brother pun hobi berkutat di dapur. Kayaknya menurun dari Eyang Uti semua bakat ngedapurnya..
Anggoro memang hobi banget masak sendiri, dan pas sore ini aku pengen ikutan masak bareng dia. Dia akan buat Spaghetti Cream Sauce With Enoki Mushroom and Crab. Buatnya cukup gampang dan mudah. Rasanya pun dijamin yummy… Nah kunci …

Read on »

..favorit hubby!! Dari jaman kita masih pacaran bok.. Hihihi, sampai sekarang kalau sudah lama gak masak itu suka ditanyain sama si mas. Rasanya gurih dan pedas menendang langit.. Huehehehehe.. Pokoknya dijamin bikin nagih deh..
Nasi Goreng Cabe Rawit
Bahan : 2 piring nasi putih, 15 cabai rawit, 10 bawang merah, garam secukupnya, 2 butir telur, minyak goreng secukupnya.
Cara Membuatnya:

Untuk bumbu nasi goreng kita ulek cabai rawit, bawang merah dan garam secukupnya. Ulek kasar saja tidak perlu terlalu halus.
Panaskan mentega masukkan …

Read on »

Hehehe ini resep lama yang baru sempat di posting. Again ini hasil coba-coba berhadiahnya aku. Tadinya kan sore ini aku pengen banget nge-dimsum sama si mas. Cuman karena macetita di jalanan, jadinya mengundurkan niat. Di rumah masih ada ayam, jamur dan roti tawar. Humm buatin si mas Sandwich Ayam Teriyaki aja deh buat pengganjel di sore hari. Yah, soalnya si mas tuh gitu. Pulang kantor itu biasanya perutnya sudah keruyuk-keruyuk gak jelas, perlu di ganjel sebelum makan malam di mulai. …

Read on »

Sebenarnya sih sama kaya Fuyung Hai biasa cuman aku suka memodifikasi dengan menambahkan jamur / tuna kalengan / cabe rawit.. Hihihi as I like it deh. Tapi tetap yummy koo. Yang aku suka sih masaknya pun cukup praktis, kaya rasa dan bergizi.. Nanti kapan deh gw coba masukin daun bayam di adonan fuyung hai nya.. Syapa tau enak, dan nambah lagi gizi nya..
FuYung Hai Campur
Bahan : 3 butir telur ayam, 75 gr daging kepiting rebus, 75 gr udang …

Read on »

Ini sebenarnya masakan Thailand. Dan aslinya itu dibuat dari daging ayam yang nama nya Gai Pad Gra Pow (Chicken Basil Stir Fry). Kan wiken kemarin (Sabtu Minggu) kita makan di restoran Thailand sampai 2 kali. Hari Sabtu kita ke Jittlada Sency dan hari Minggu nya kita makan di Kuppa Plaza Indonesia. Naah waktu di Jittlada kita pesan Gai Pad Gra Pow ini, tapi pas di Kuppa kita pesan menu yang sama tapi dengan daging sapi.
Hubby suka banget makanan ini. Soalnya …

Read on »

Walaupun tampak hitam dekil, namun soal rasanya jangan ditanyaa.. Ternyata gampang banget buatnya. So, jangan tertipu dengan bumbu instan lada hitam yang dijual di pasaran yaa.. Meracik sendiri bisa membuat rasa semakin mirip dengan restoran punya.. Dan tentunya lebih sehat..
Daging Sapi Lada Hitam
Bahan : 200 gr daging sapi iris kotak / memanjang, 1/2 bawang bombay iris kotak, 2 siung bawang putih, 2 sdm minyak goreng, 1 daun bawang potong seruas jari, 1/4 paprika hijau iris kotak, 1/4 paprika …

Read on »

Hihihi resep yang ini nyontek dari jeng Alin. Waktu kapan Alin pernah comment tentang dia masakin bekal buat suaminya Ayam Madu. Terus kemarin Jumat aku penasaran dan coba buat untuk Hubby. Aku senang dengan madu nya sih. Soalnya pernah baca dimana, minum madu tiap hari itu bagus buat kesehatan..
Harusnya sih resepnya pakai tepung terigu, namun karena si mbak blum ke pasar, jadinya aku pakai tepung panir saja. Cuman karena pakai tepung panir, jadinya kayak ayam nugget …

Read on »

Si mas itu suka banget sama namanya tahu yang empuk-empuk macam yang ada di masakan Sapo Tahu. Aku ga tau nama persisnya, tahu telur / tahu jepang kali ya. Kalau di supermarket di jualnya dialam plastik dengan bentuk macam silinder gitu. Jadi kalau dipotong itu bulat-bulat.  Hehehe.. karena penasaran, jadinya wiken kemarin aku beli 4 tahu seperti itu. Belinya yang merk nya Ang Kee yang ada gambar udangnya. Katanya sih rasa udang gitu..
Buka-buka buku masakah, ada nih namanya …

Read on »

Kalau si mas sih gak pernah saklek ya soal sarapan. Apa saja masuk. Cuman satu hal yang si mas minta, dikasih variasi antara nasi, cereal dan roti.. Mungkin aku sudah pernah cerita ya kalau di keluarga ku itu sarapan tradisinya harus nasi (berat ya bo, gimana gw ga overweight coba ?) Wekekekeke.. Niways.. Sarapan itu merupakan suatu yang penting, jadi jangan sampai di skip. Better skip for dinner dibanding breakfast bukan ? (jika anda ingin berdiet tentunya.. …

Read on »

Disuruh bedrest di rumah membuat aku jadi menghabiskan banyak waktu di tempat tidur dan dapur. What else ? Hehehe, bosan setengah mati kalau disuruh tidur terus-terusan. Seriously, I can not stand it. Thankfully, aku lagi tidak worried soal kerjaan. Soalnya kayanya aku masih in track banget soal kerjaan aku. Alhamdulillah. Kalau gak, bisa-bisa disuruh bedrest tapi malah buka laptop and kerja. Wekekekekeke..
Karena itu jadi kemarin seharian lihat-lihat resep masakan deh. Dari Femina, buku-buku resep masakan mama dan blogwalking …

Read on »

Walaupun sakit, masakin bekal buat hubby jalan terus yaa. Apalagi kemarin sudah sempat belanja . Kali ini mau coba masak daging sapi saus tiram. Nah kali ini, melihat pengalaman masak steak kemarin, kayaknya enak kali ya kalau dagingnya di marinate dulu dari semalam sebelumnya. Jadi bumbunya lebih resep kedalam daging sapinya. So ini dia resepnya :
Daging Sapi Saus Tiram
Bahan : 200 gram daging sapi has dalam iris tipis, 1/2 sdt soda kue, 1/2 sdt bumbu kaldu daging, 1/2 …

Read on »

Untuk ulang tahun hubby kemarin, kan memang praktisnya dinner di restoran yang ok gitu yaa.. Cuman, biar spesial aja (dan tentunya saran dari neng Sherly ) akhirnya I decide to make something special for him. Coba masak Sirloin Steak Saus Jamur. Resepnya dapat dari Sherly, dan ternyata ga susah ko. Yang penting daging steaknya di marinate cukup lama. Yak begini nih resepnya :
Sirloin Steak Saus Jamur
Bahan : 2 Daging Sirloin Steak, garam, black pepper, white pepper, 3 siung …

Read on »

Hasil ngunduh menu di Resep Keluarga Nugraha lagi niiih.. Menunya bisa dilihat di sini. Asli enak banget dan bikin nagih syapa pun yang makan. Tapi awas pedaaaasss.. Hihihihi.. Tumben banget nih kali ini aku masak nasi goreng yang bumbu dasarnya bukan kecap-kecapan. Jadi ada effort sedikit nii buat ngulek bumbu-bumbunya. Paling painful sih emang kalau ngulek bawang merah, tapi tips dari Eyang dulu, kalau ngulek bawang merah di dekat jendela.. Jadi kena angin, supaya uap bawangnya yang bikin pedas ga …

Read on »

Yess.. kemarin sukses lagi nyobain resep baru. Resepnya aku dapat di Resep Keluarga Nugraha, namanya Steak Daging Cincang. Masaknya gampang banget ternyata. Dan bumbu sausnya ternyata juga enaak. Digado sama sayuran rebus juga yumm yumm..
Tapi ada beberapa bumbu yang tidak aku ikut sertakan pada saat masak kemarin. Seperti pala bubuk. Soalnya aku gak suka aroma pala yang terlalu kuat. Bikin maghteg. Kemudian Margarine nya aku kurangi takarannya jadi 4 sdm saja untuk menggoreng Dagingnya.Sayuran rebus nya aku banyakin porsinya, begitu …

Read on »