Korean Chicken Wings

Gara-gara terobsesi sama BonChon Chicken Wings jadi pengen nyobain resep Korean Chicken Wings ini. Kebetulan nemu di Femina edisi terbaru dan langsung di praktekin kemaren. Salah satu bahan yang diperluin adalah Go Chu Jang. Jadi semacam pasta sambal ala Korea yang kayaknya biasa dipake buat bikin KimChi. Kebetulan nemu di Ranch Market dengan harga 37k IDR untuk satu kotak besar.

Cara bikinnya relatif gampang tapi agak beda dari BBQ Chicken Wings yang pernah aku masak tempo dulu. Berhubung ala BonChon, jadi sayap ayamnya di goreng tepung dulu. Dan biar crunchy dikasih campuran tepung maizena. Buat lebih jelas ini resepnya ya..
Continue reading

4 Fingers Crispy Chicken

Setelah nyobain makan di Kamikaze beberapa waktu yang lalu, aku sebetulnya penasaran nyobain kompetitornya yang kebetulan juga sama-sama baru buka Oktober lalu. Namanya 4Fingers Crispy Chicken dan lokasinya ada di Epicentrum Walk Setiabudi. 4 Fingers ini cukup terkenal di Singapore. Tapi lucunya ternyata asalanya 4 Fingers ini dari Korea, yang sangat amat gak keliatan Korea nya kalau kita berkunjung ke restorannya.
Continue reading

Kamikaze Karaage

Makan-makan lagiiiii.. Hihihi tapi kali ini lumayan murah meriah dan enak soalnya. Masih lanjutan long weekend, tapi lupa hari ke berapa kita kesana. Yang jelas abis dari Ace terus lanjut ke Ranch Market abis itu kelaparan. Ide nya si mas buat nyobain makan di Kamikaze Karaage yang ada di bridge nya GInd lantai 3A. Kayanya gara-gara si mas baca ada promosi buy 1 get 1 disitu.

Sampai disana ternyata yang benar pembelian salah satu paket Moriawase nya dapat gratis Yakiniku Don nya mereka. Either way itungannya tetap buy 1 get 1 yak. Langsung deh aku pesan pake Karage Moriawase (34.909 IDR), yang terdiri dari ayam karage, nasi dan 2 side dish yang bisa dipilih. Aku pilih Tori sama Corn Salad. Terus si mas dapat Yakiniku Don nya gratis kan. Karena takut rebutan ayam sama si mas. Jadinya pesan Tebasaki (sayap ayam) (25k IDR) yang ala carte. Minumnya pesan Ocha dingin refillable (7k IDR).

Buat Tebasaki sama Karaage nya kita bisa pilih sausnya, ada Teriyaki yang manis, Banzai yang pedas sedang, Kaffir Lime Soyu yg agak asam dan Kamikaze yang paling pedas. Karena aku yakin pasti pedas nya makanan Jepang itu gak lebih nampol daripada kripik setan Maicih. Jadinya pesan yang paling pedas, yaitu saus Kamikaze.. 😆 Oh iya, disini modelnya pesan dan bayar dulu di kasir. Baru nanti makanannya dianterin.

Yang pertama yang dianterin Ocha Dingin dalam gelas Tequila.. 😆 Aku langsung batin, kecil banget dan ijo banget ya ocha nya. Abis itu gak lama deh datang pesanan kita.

Enak, mengenyangkan dan under 100k IDR total jendral semuanya. Lumehen yaaa. Aku suka model ayamnya. Crispy tapi lembut di dalam. Saus Kamikaze nya lumayan, kalau dimakan pake nasi gak berasa pedasnya namun kalau digado baru berasa pedasnya. Dan surprisingly, Yakiniku Don nya enak bok. Lebih enak daripada Hanamasa punya bahkan menurut gw. Soalnya klaimnya mereka, cara masaknya agak beda. Double grill gitu Yakiniku nya.. 🙂

Yang jelas, selama masih ada promosinya pengen balik kesana lagi. Nyumm.. 🙂