Sangaaat excited!! Gimana gak, lebaran pertama sama si mas. Sholat Ied pertama bareng si mas. Dan alhamdulillah pas merayakan lebaran kali ini juga sudah sama si Dede, cuman si dede masih di dalam perut Bunda nya yaaa.. I feel so blessed and grateful.. 🙂
Harusnya sih lebaran kali ini kita mudik ke Malang. Cuman karena waktu masih awal-awal nikah kita udah ke Malang, dan kondisi kandungan masih di trimester 1, jadi kayanya tidak bepergian dulu ya naik pesawat. Walau sebenernya gpp juga sih. Cuman maklum, anak pertama, jadi masih super hati-hati.
Asisten rumah tangga pulang kampung semua. Jadi aku sama mas sudah bagi-bagi tugas deh. Si mas urusan cuci mencuci + nyapu + ngepel. Aku urusan dapur + setrikaan. Huehehehehe.. Bumil yang gampang-gampang aja dong. Hihihihihi..
Oh iya, kue kastengel sudah jadiii.. Minggu kemarin akhirnya belajar bikin kue andalan keluarga gw itu. Resep turunan deh. Pokoknya kastengel keluarga gw dijamin enak dan hati-hati ketagihan (nanti aku share di postingan berikutnya yaa). Huehuehuehue.. Sempat sewot waktu nyari keju Edam yang bagus di supermarket. Yaolooo dimana-mana pada jualnya Keju Edam merk De Jong. Yang mana aku sama mama sepakat secara kualitas kurang bagus. Nyari ke semua so-called-premium-supermarket (Foodhall, Kem Chicks sampai Harvey Nichols) semuanyaaa jualnya merk De Jong ini. Sampe ilfeeel.
Mau gak mau ya udah deh, beli yg De Jongs dulu. Terus nyari lagi deh ke Foodhall Sency, akhirnya nemu yang merk Hollanders. Nah ini dia keju Edam yang mantaaab. Dari sisi harga emang lebih mantaab, tapi rasanyaaaa bok maknyuussss.. Bikin meleleh itu kastengel di mulut. Huehuehuehuehue..Gpp deh bikin sampai dua kali, yang penting puas.
Keju Edam yang bagus itu sebetulnya keju nya tidak terlalu keras. Jadi agak empuk gitu. Terus kalau diparut gampang banget tapi harus segera di tuang ke dalam adonan biar langsung bercampur, kalau tidak kejunya akan menggumpal lagi. Itu keju Edam yang bagus. 🙂 Fleksibilitasnya tinggi. 😉
Kalau kue-kue yang lain beli saja lah. Hehehehehe.. Uh jadi tidak sabar menanti Lebaran. Udah kebayang-bayang tuh, sarapan pertama abis Sholat Ied. Menu wajib di rumah aku itu harus ada Opor Ayam, Sambal Goreng Hati, Sayur Lodeh sama Rendang Daging dengan Kentang kecil-kecil. Yummm..
In the end, The Karimuddins mengucapkan:
Selamat Merayakan Hari Raya Idul Fitri
Mohon Maaf Lahir Batin yaaaa 🙂
Buat yang mudik, hati-hati di jalan yaaaa.. Semoga bisa sampai ke tujuan dengan selamat dan berkumpul dengan keluarga tercinta. Have a nice holiday people!! 😀
Anggi,
Taqaballahu minna wa mimkum.
Shiamana wa shiamakum – Minal aidzin wal faidzin
Mau kaastengelnya.. teasernya aja udah bikin ngeces.. slruup! tiap lebaran, Mamaku biasanya beli 2 toples. satunya buat aku sendiri soalnya, wakakak..
Eh, mas amir rajin yah bo’! duuh, ngiri nih.. kira2 suamiku mau gak yah disuruh gitu, hahahaha.
Salam buat opor ayam yah? hehehe.. kalo dirumahku menu utamanya tuh Kuah Bugis (semacam gule daging gitu) sama Ilabulo (masakan khas Gorontalo) cuma karena Mama masih sakit dan gak bisa masak,jadinya tahun ini absen dulu deh..
[Reply]
Mrs.Karimuddin Reply:
September 17th, 2009 at 2:17 pm
Wah menarik sekali say itu menu khas nya. Mesti belajar tuh say, jd nanti biar bisa diturunin ke anak cucu.. Hihihihi.. 🙂
Ayo kalau mau kastengelnya. Sini sini balik Jakarta lagi.. 😉
[Reply]
Minal Aidin Wal Faidzin… Maapkeun lahir dan Batin mbak… resep kastangel’a masih di nanti yah mbak…oooh bola merah yg d’pajang di Freezer itu keju Edam toh mbak??? baru ngeh..kirain apaan.. *norak’a*
ayo mbak..posting lagi…posting lagi… kangen cerita-cerita’a mbak… sampe kebawa mimpi ketemu mbak anggi sama si mas di kantor notaris.. *hiyaaa ada-ada ajja*
[Reply]