Gara-gara minggu lalu nonton Wisata Kuliner nya pak Bondan, si mas penasaran banget sama Bebek Goreng Pak Slamet ini. Iya, soalnya kalau menurut pak Bondan, untuk urusan bebek goreng juara nasionalnya itu dipegang sama Bebek Goreng Pak Slamet. Hihihihi.. 🙂

Jadinya Sabtu kemarin si mas sibuk google, terletak dimanakah bebek goreng Pak Slamet di Jakarta ini. Ternyata lokasinya di Radio Dalam Raya. Pas banget satu jalan sama Ace Hardware dan Grand Lucky Superstore. Hehehe iya, soalnya agenda kita hari itu mampir Ace Hardware (maklum lagi nge renov rumah jd pasti bakal bolak balik nongkrongin Ace Hardware). Plus saatnya stok susu buat Bumil ini 🙂

Lokasinya gampang banget ko, jalan aja sepanjang Radio Dalam Raya, nah Bebek Pak Slamet persis ada di depan Auto 2000. Tempatnya sih di ruko kecil gitu, gak ber AC, dan rada-rada kurang terawat. Tapi pas kita datang penuh aja gitu looh orang yang datang. Okay, berarti mungkin dr segi rasa memang tidak mengecewakan 😉

Aku sama mas pesan paket nasi bebek (20k IDR) paha (buat si mas) dan dada (buat aku). Minumnya aku es lemon tea saja dan si mas pesan es tarik. Gak pake lama nunggu sudah sampai makanan kita di meja. Penampakan kurang lebih seperti ini:

Penampakan sih kaya bebek goreng biasa, tapi cobain dulu baru deh ngeh kenapa Pak Bondan bilang ini bebek goreng juara nasional. Gw dulu mikir, bebek Yogi tuh bebek paling empuk. Cuman ini ternyata lebih empuk dan saking garingnya tulang-tulang kecilnya bisa kita gigitin (bebek Yogi gak segitunya). Terus saking empuknya tulang2nya sampe lepas sendiri gitu. Dan bumbunya memang meresap maknyuus sampai ke daging-daging dalamnya. And no bau amis bebek tersisa. Manstaab tenan..

Nah yang heboh diomongin orang-orang itu kan sambal korek nya yang maknyuus pedas dan rasanya. Kalau aku sendiri sih, sambalnya bebek goreng pak Slamet ini mengingatkan aku dengan sambalnya Bebek Paris Van Java.  Tapi tetap juara pedasnya si sambal korek ini. Bikin si mas super keringatan dan tersenyum puas.. Hehehehe.. 😉 Kalau aku pribadi sih lebih suka sambal mangganya bebek Yogi, soalnya lebih segar dan menetralisir rasa lemak Bebeknya itu..

Tapi overall kita setuju sama pak Bondan. Bebek Goreng Pak Slamet emang juara banget.. Kita sampai bungkus bawa pulang, dan malamnya makan bebek goreng lagi. Hihihi.. Pasti bakal balik kesana lagi.. 😀