Kuliner Malang: Inggil Resto dan Hot Cui Mie

Inget banget dulu waktu terakhir kali ke Malang, aku heboh banget kuliner ke Pecel yang di jalan Kawi, Toko Oen sama RawonNguling. Kemarin waktu ke Malang lagi, aku cuman kepengen mamam bakso, Cui Mie sama ke Restoran Inggil (yang terkenal dengan pernak-pernik oldies nya). Kepikiran pengen Rujak Cingur juga sih. Cuman karena terbatas waktu jadi gak sempat. Lagipula, Rujak Cingur mah enakan yang di Surabaya gak sih?

Anihoo, waktu dulu ke Malang, nyobainnya bakso Cak Man. Jujur saja kurang berkesan buat aku. Sampai akhirnya kemarin si mas bawain Bakso President yang tempatnya dekat rel kereta api. Waktu pertama kali ke Malang (waktu masih SD), ingat banget makan bakso President sambil merhatiin kereta lewat. Terus kemarin nyobain lagi. Nyess baru inget enaknya. Terutama bakso uratnya. Kayaknya the best bakso urat ever deh. Wkwkwkwkw.. Call me lebay, cuman si mas sepakat untuk perihal yang ini.

Setelah sore ber bakso ria. Malamnya si mas ngajakin dinner di luar. Pas banget aku lagi craving makanan Indonesia (setelah seminggu training menu makanannya ala bule/jepang/chinese semua). Nah restoran Inggil ini awalnya lokasinya di Soekarno Hatta Malang sebelum sekarang pindah ke belakang kantor DPRD Malang. Ini kayak restoran favorit keluarganya Amir. Dari jaman Amir masih bocah sampai sekarang, pelayannya masih awet kerja disana. Bahkan kepala pelayannya pasti selalu ingat sama Amir tiap kali berkunjung ke sana. Hihihihi..

Restoran Inggil ini unik banget ya. Suasana Indonesia Vintage nya dapat banget di restoran ini. Dan beberapa meja sebelah aku di dominasi sama orang asing. Kata si mas memang bule-bule itu seneng ke Inggil resto ini. Selain di depan restorannya ada semacam gift shop, restorannya sendiri ya mirip kayak museum gitu. Soalnya di dalamnya banyak pernak pernik barang tua dipajang disana. Gak cuman barang tua, poster-poster iklan jaman dulu juga dipajang menghiasi dinding restoran. Terus ada juga foto-foto kota Malang tempo dulu (yang ini menarik banget). Sejarah pemerintahan di Malang. Sampai koleksi perangko. Terus dibagian tengahnya kayak ada panggung tradisional yang katanya si mas suka menampilkan tarian/gamelan/sekedar organ tunggal.

Katanya si mas sih yang punya restoran anaknya Walikota Malang tempo dulu. Dan memang sudah lama koleksi barang-barang antik. Oh ya disini juga bisa di dapatkan buku Malang Tempoe Doeloe. Waktu itu sempat dicari-cari sama Anggoro.

Untuk makanannya, yah makanan Indonesia deh. Aku pesan Tahu Petis (11k IDR), Cumi Goreng Tepung (23k IDR), Sate Ayam (15k IDR), Tumis Toge (11k IDR) dan Tempe Penyet (10k IDR). Ngeliat harganya bikin tercengang ya. Mana nemu makanan semurah itu di Jakarta. Wkwkwkwwk… đŸ˜†

Makanannya sendiri enak-enak buat aku. Terutama cumi goreng tepungnya. Empuk banget. Dan Tahu Petisnya juara bangeet buat aku. Yang salah cuman komposisi makanannya yang kurang pas menurut aku. Dan faktor udah kenyang sama bakso juga sore nya. Jadi makanannya beberapa di bungkus ke hotel. đŸ™‚Â Kalau balik ke Malang pengen makan di Inggil lagi. Suka sama suasananya soalnya.

Besoknya dimampirin sama mas buat makan Hot Cui Mie yang ada di jalan Kawi. Ini model modifikasi dari Cui Mie klasik. Spesialnya adalah Hot Sauce nya dan mangkok pangsit tempat mie nya disajikan itu. Mangkok pangsitnya bisa dimakan sampai habis. Aku pesan yang Hot Cui Mie Ayam (13k IDR) sama si mas pesan Hot Cui Mie Sapi (13k IDR) dan untuk selingannya kita pesan Lumpia Udang (16k IDR).

Bentuk Cui Mie nya sendiri kayak Mie Ayam biasa. Namun daging ayamnya digoreng garing kemudian disiram dengan saus pedas khasnya mereka. Kuah sajiannya di dominasi dengan rasa bawang putih yang gurih. Dan mie nya sendiri ketebalannya sedang dan kenyal. Rasanya sendiri gimana? Enak bangeeeet. Sensasi gurih dan pedasnya campur jadi satu. Aku suka bangeeet (bahkan ketagihan sampai sekarang). Lumpia Udang nya juga enak banget sama saos cocolannya.

Oh iya, gak usah khawatir kehalalannya apa gak. Tulisan HALAL nya terpampang besar banget soalnya di logo Hot Cui Mie nya. Sayang banget ya belum masuk ke Jakarta. Apa kita bawa aja franchise nya ke Jakarta ya mas? *nafsu*

Sayang banget cuman sebentar ke Malang, jadi kurang puas wisata kulinernya. Next time harus lamaan dan lebih nampol lagi wisata kulinernya.. Nyam..