Yess.. kemarin sukses lagi nyobain resep baru. Resepnya aku dapat di Resep Keluarga Nugraha, namanya Steak Daging Cincang. Masaknya gampang banget ternyata. Dan bumbu sausnya ternyata juga enaak. Digado sama sayuran rebus juga yumm yumm..
Tapi ada beberapa bumbu yang tidak aku ikut sertakan pada saat masak kemarin. Seperti pala bubuk. Soalnya aku gak suka aroma pala yang terlalu kuat. Bikin maghteg. Kemudian Margarine nya aku kurangi takarannya jadi 4 sdm saja untuk menggoreng Dagingnya.Sayuran rebus nya aku banyakin porsinya, begitu pula sausnya. Dan telur rebusnya tidak aku ikut sertakan lagi karena protein hewani dari daging cincangnya aku nilai sudah cukup.. 😀 Tambahannya aku sertakan french fries sebagai option pengganti nasi.
Sebenarnya resep daging cincang nya ini sama persis kalau membuat hamburger. Dan tips nya, pada saat mengolah dagingnya, kita bisa sisihkan beberapa dagingnya (yang sudah di bentuk untuk masuk ke freezer). Tujuannya agar dapat dipakai sebagai menu bekal. Pagi-pagi kita tinggal goreng dagingnya kemudian bisa kita modifikasi dengan saus bumbu teriyaki. Yumm bukaan ?
Hmmmm kayanya yummy bgt. Kapan yah aku bisa maska kaya jeung Anggi? Huhuhuhu…..
[Reply]
mrs.karimuddin Reply:
April 8th, 2009 at 3:42 pm
@anis
amiiiinn say.. 🙂 nanti pasti seru sendiri deh.. apalagi kalo hubby responnya bagus.. pasti makin semangat..
@Wian
hayoo.. hehehe nanti juga bisa ko say.. 😀
[Reply]
Mmm enyak enyak…aku masih belum terjun dapur niy nggi secara masih ngekos en gak ada dapurnya…nggu merit 3 bulan lagi trus terjun memasak deh…amin2
[Reply]
sllurppp.. yummy.. 🙂
[Reply]
Anggi,thank you yah? terinspirasi bgt dgn dikau sharing resep nugraha, sekarang aku juga jadi semangat masak dikit-dikit..hehehe..
[Reply]
mrs.karimuddin Reply:
April 12th, 2009 at 3:43 pm
@Witha
sama sama say.. Ayoo semangaat masaknyaa.. 🙂
[Reply]