Akhirnya sempat memposting, resep terakhir dari lunch party kemarin dulu itu. Hihihi.. Setelah terdampar di draft lumayan lama (karena tersundul dengan postingan yang lainnya) akhirnya dirampungkan juga. Masih diambil dari buku resep Deceptively Delicious, namun aku ganti Pitta Bread dengan tortilla. Dan aku tambahin potongan anggur hijau 🙂 Modifikasi.. modifikasi.. dan modifikasi.. 🙂
Tortilla Tuna Salad
Bahan: 3 tuna kaleng, lettuce iris-iris, 1 botol Mayonaise, 3 sdm bawang putih bubuk, 3 sdm cabai bubuk, puree kembang kol, Anggur Hijau iris-iris, 8 lembar kulit tortilla, 1 batang celery iris tipis
Cara Membuatnya:
- Campur dalam mangkuk besar tuna, lettuce, anggur, mayonaise, bawang putih bubuk dan cabai bubuk. Aduk sampai semuanya merata. Kemudian campur dengan puree kembang kol. Aduk sampai semuanya tercampur.
- Panaskan wajan, kemudian panaskan kulit tortilla satu demi satu sampai warnanya berubah. Kemudian gunting dan bagi dua.
- Kemudian taru campuran tuna ke dalam kulit tortilla, lipat dan sajikan.. 🙂
Mudah banget dan rasanya enak dan nano-nano. Ada rasa gurih dari tuna nya, manis dari anggur nya dan pedas dari chili powdernya. Syedaaap… 🙂 Gluk, jadi pengen bikin lagi.. *tiba-tibalapar* 😛
Hihihi baiklah, next mau coba bikin Canneloni Spinach.. 😀 Syemangaaatt… 😀
nggi, beli kulit tortilla yg jadi dimana? kok kebayang bikin kebab pake kulit tortilla itu ya 🙂
[Reply]
Mrs.Karimuddin Reply:
February 8th, 2011 at 9:05 am
di supermarket ada ko.. Kemarin liat di hypermart ada.. Di Ranch Market/Foodhall/Farmers Market juga ada..
[Reply]
mbak anggiii.. mau tanya 😀
kulit tortilanya itu aslinya (sebelum dipanasin) lembek kayak kulit lumpia gitu apa emang udah keras?
[Reply]
Mrs.Karimuddin Reply:
February 8th, 2011 at 4:05 pm
gak.. aslinya lembek ko kayak kulit lumpia.. 🙂 pas dipanasin langsung rada mengeras 🙂
[Reply]