#5: Nasi Goreng Chili Oil

Si mama memang gak suka ngedapur. Masak jarang banget. Kalau kepepet baru masak, tapi biasanya sekalinya masak enak banget. Salah satunya nasi goreng andalannya si mama ini. Nah buat aku, resep nasi goreng si mama ini entah kenapa cocok banget dipadu padankan sama lauk left over semalam. Gak ayam/ikan/sapi. Hehehe. Kayak kemarin si Iga Bakar Madu masih ada sisa. Aku suwir-suwir masukin trus masak jadi nasi goreng ini 🙂 Praktis dan yumm yumm..

Nasi Goreng Chili Oil

Bahan: Nasi 3 piring, 2 sdm minyak goreng,  4 siung bawang putih geprek cincang halus, 4 sdm minyak wijen, 3 sdm kecap asin, 2 sdm chili oil, 2 telor ayam kocok lepas, irisan daun bawang, suwiran iga sapi, gula garam

Cara Membuatnya:

  1. Panaskan minyak goreng kemudian masukan telur ayam kocok, tumis sampai matang.
  2. Masukkan bawang putih dan iga sapi suir.
  3. Masukkan minyak wijen, kecap asin dan cili oil, aduk sampai bercampur.
  4. Masukkan nasi putih, aduk sampai bumbu rata kemudian masukkan irisan daun bawang.
  5. Dirasa, jika masih kurang beri gula garam secukupnya.

Rasanya sih kaya nasi goreng di restoran China. Tapi jelas halal dong yaa.. 😀 Nyummm.. 🙂

One thought on “#5: Nasi Goreng Chili Oil

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.