Dari dulu selalu kepengen buat BBQ Chicken Wings yang enak. Cuman suka bingung sama beragamnya resep yang ada di internet. Sampai akhirnya si Ochel bilang temennya Anom jago masak Chicken Wings, akhirnya aku berguru sama Anom deh resep chicken wings nya ini. Dan ternyata super gampang. So, mau share disini yaaa.
BBQ Chicken Wings
Bahan: 10 sayap ayam, 3 siung bawang putih geprek halus, 4 sdm saos tomat delmonte, 2 sdm kecap inggris merk sedap wangi, 1 sdm gula pasir
Cara Membuat:
- Aduk semua bahan ke dalam panci, kemudian ungkep sampai keluar airnya dan airnya mengental.
- Jika sudah matang, taro ayam diatas pyrex atau loyan.
- Panaskan oven 160 derajat.
- Masukkan ayam ke dalam oven kemudian panggang selama kurang lebih 15 menit.
- Jika sudah matang dari oven, lumuri dengan bumbu campurannya dan sajikan.
Gampang bangeeeeett. Dan beginilah penampakannya:
Rasanya bikin pak suami ketagihan. Sampai tiap makan selalu ditanya, “chicken wing nya masih ada apa gak?”. Tandas lah sama si mas. 😀
Syelamat mencobaa.. 🙂
resmi: LAPERRR
😀
[Reply]
ishhhh ngiler saya mba liat potonya =)…
boleh tanya ga?yang terakhir bumbu campurannya itu pake apa mba?sama kaya bahan awal yach
[Reply]
Mrs.Karimuddin Reply:
June 15th, 2011 at 4:13 pm
iyaa pake yg bahan awal. yg ditaro di pannggangan ayamnya aja, bumbunya gak usah.. 🙂
[Reply]
Nggi, maksudnya diungkep sampai airnya keluar dan mengental itu diapain sih…#ketauan gak bs masak
thanks!
[Reply]
Mrs.Karimuddin Reply:
June 16th, 2011 at 8:28 am
Hi Mit, diungkep itu basically ditaro di panci, tutup pancinya trus masak dengan api sedang sampai matang 🙂
[Reply]
wihhh looks so yummy mba
Btw tanya dong mba, kl pake oven yg biasa itu bisa ga yah..oven yg dari seng2 itu lho mba, lupa merknya apa gitu
thanks for sharing ya mba
[Reply]
Mrs.Karimuddin Reply:
June 16th, 2011 at 8:29 am
bisa ko harusnya 🙂
[Reply]
Diungkep diapain sih nggi? Penasaran deh mau nyoba resep ini hehe
[Reply]
Mrs.Karimuddin Reply:
June 16th, 2011 at 8:35 am
iya Nad, diungkep itu basically dimasak di panci tertutup dengan api kecil-sedang sampai matang 😀 Sambil tentunya sesekali ditengok dan diaduk biar rata 🙂
[Reply]
calissta Reply:
June 27th, 2012 at 12:48 pm
dear mba Nadia
aku merasa kehilangan lho ga bisa baca blog mu 🙁 pdhal resep dan ceritanya menghibur. hope you could make it public again
love all the way from indonesians student in malaysia
[Reply]
Wah, cocok buat acara pot luck. Thanks for sharing. 🙂
[Reply]
Mrs.Karimuddin Reply:
June 16th, 2011 at 8:36 am
sami sami 🙂
[Reply]
yes, bisa dicoba niy pas wiken.. 😀
[Reply]
Mba anggi.. Mau tanya dong kalau mau di ungkep itu, ditambah air lagi dong ya? Berapa banyak ya airnya? Hehe, malu ih ga bisa masak :p
[Reply]
Mrs.Karimuddin Reply:
June 16th, 2011 at 1:34 pm
gak usah say.. soalnya nanti pasti akan keluar air dari ayamnya.. 😀
[Reply]
Anggi… Thanks ya resep2nya, jd ada tambahan reference nih. Dan barusan nyobain. Maksudnya bumbu campuran, berarti wkt mau di oven, ayamnya aja kali ya, jd bumbu kentalnya dipisahin buat disiram lg kalo udah dibakar. Gitu kan maksudnya? Ohya, karena gw suka pedes, ditaburin merica pas dibakar and tambahan bwg putih+margarin jd makin gurih lho, Ngi.. Thanks yaa…
[Reply]
Anggi bertanya boleh ya..kalau ga punya oven atau microwave..bisakah di panggang biasa aja?
karena sudah di ungkep harusnya dah mateng yah 😀
makasih yaaaah jawabannya sebelumnya 😀
[Reply]
Mrs.Karimuddin Reply:
June 23rd, 2011 at 8:12 am
kayaknya lucu juga kalo di panggang biasa 🙂 toh jg sudah mateng kan setelah di ungkep
[Reply]
mbak, maap nih belom mudeng:D Jadi semua bahannya dicampur, trus setelah ayamnya dipanggang, bumbu bekas ngungkep ayam itu kan yang dilumurin lagi? gitu bukan yak? *malu*
[Reply]
Mrs.Karimuddin Reply:
June 28th, 2011 at 9:49 am
iya bahannya dicampur –> ayam diungkep sama semua bumbunya sampai matang –> ayam dipanggang –> lumuri ayam dengan bumbu hasil ungkepan..
[Reply]
Mba Anggi…… Makasih ya resepnya… weeked kemarin aku udah cobain chicken wings, caesar salad, sama macaroni panggangnya… dan hubby ku seneng banget… maknyussss katanya… boleh ya aku minta resep lainnya… abist bikin ngiler… **aduh, makin gak tahan aku pengen masak-masak lagi**
[Reply]
Mrs.Karimuddin Reply:
July 5th, 2011 at 10:42 am
nanti di upload ya resep2 barunya..
[Reply]
Sis Anggi, kl misalnya abis di ungkep trus dimasukin freezer gt bs gak ya?? kl besok2 mau dimakan br di panggang ato di goreng…. dah pernah kayak gt? thx ya
[Reply]
Mrs.Karimuddin Reply:
July 19th, 2011 at 8:46 am
kalau freezer blom pernah.. yg pernah masukin kulkas biasa aja trus baru besoknya dipanggang..
[Reply]