Udah tau restoran ini dari jaman masih cuman buka di Panglima Polim. Sempet kumpul-kumpul anak asik juga disana waktu ada promo Mandiri 50% disana. Nah sekarang ternyata sudah buka cabangnya yang di Setiabudi One. Dan beberapa minggu yang lalu, abis dari Pesat sesi III, ngajak ayah buat lunch kesana.

Di Setiabudi sendiri lokasinya ada di lantai 1, dekat Ming Village. Tempatnya surprisingly lebih intimate dibanding yang di Panglima Polim. Mungkin faktor masih baru juga kali ya. Karena sudah hafal porsinya yang lumayan besar aku akhirnya pesan Full House (85k IDR) sama Appetizer Sampler (59k IDR).

Appetizer combo nya sendiri (maklum, aku banci appetizer soalnya 😛 ) terdiri dari chicken wing, roasted baby potatoes, spring roll and quesadilla. Dan semuanya enak-enak bangeeeeettt. Daging di spring roll dan quesadilla nya sendiri porsinya gak pelit. Dan bumbunya enak banget.

Yang spesial di mereka adalah daging ribs dimasak dalam proses pengasapan selama kurang lebih 8 jam lamanya. Jadi aroma wangi, bumbunya meresap dan dagingnya empuk banget. Nah Ribs nya sendiri mereka ada yang macam-macam jenisnya. Ada yang wet, dry dan boneless. Untuk yang Combo ini isinya ada brisket (ribs yang boneless, CMIIW), ribs yang wet dan ayam. Porsinya mantab dihidangkan dengan 2 potongan roti yang lumayan besar. BBQ Sauce nya juga the best banget. Aroma nya yang menggugah selera dan rasa dagingnya yang super yummy membuat aku ngences pas lagi nulis postingan ini. Pokoknya semua karnivora pasti suka kesini.. 😀

Semuanya memuaskan kecuali minumannya gak free flow. Wkwkwkwkwk.. Gak signifikan sebetulnya mengingat suasana dan makanannya menyenangkan semua. Jadi kepingin balik lagi mamam ribs disitu. Nyumm..

Q Smokehouse Factory
Setiabudi One Unit I – 156
Jakarta
ph. +62(21) 520 7078