Category: Katering

Teknis Yang Bikin Pusing..

2 Comments

Hari ini ada rapat panitia pernikahan kita yang kedua. Pada rapat ini buku panduan sudah dibagikan ke semua panitia. Dan kita sudah langsung berbicara mengenai teknis acara. Dari mulai acara pemasangan tarub, pengajian, siraman, midodareni, akad nikah hingga resepsi dibicarakan satu-satu dan sangat-sangat detail. Bener-bener bicara teknisnya acara deh.

Pertengahan rapat aku teh udah pusing banget. Mana wakil ketua panitianya, bapak Ir. Irwan Rochandi, teman kantor papa,  sangat-sangat detail dan teliti mengenai teknis. Perfeksionis banget deh, gak ada bagian yang miss. Sampai bagian yang aku pikir gak masalah tetep ditanyain juga, siapa yang bertanggung jawab dan sebagainya. Hueleeeh.. Pusing deh aku. Cuman walaupun aku pusing aku sedikit lega sih. Berarti yang megang jadi ketua dan wakil ketua panitia pernikahan aku itu betul-betul orang yang sangat detail dan perfeksionis. Yaah aku banget deeeh..  Hihihi.. Tipe orang yang bakal push everyone agar acara berjalan dengan sukses dan mulus. Uuuh very intimidating but, honestly, I do need people like that to handle my wedding. So I am very grateful for it.. 😀
Continue reading →

Harga Katering Gedung Naik…

6 Comments

.. benar-benar sesuatu yang tidak terhindarkan.. Melihat kondisi harga komoditi yang semakin melambung, harga gas yang melonjak, dan rupiah yang fluktuatif.. Ngg.. ternyata berimbas ke kenaikan harga katering. Yup.. Mama sudah konfirmasi ke Gandrung mengenai hal ini. Setelah sebelumnya dapat bocoran dari jeng Happy dan Anna, kita sudah konfirmasi langsung ke Gandrung.

Well it’s predicted siih. Jadi yaa kita sudah agak-agak prepare. Alhamdulillah mereka konfirm kenaikannya itu paling banter 10%. Soalnya kok gw sempet dengar kalau kenaikan harga Gandrung bakal sampai 25%. Nguk..nguk.. bangeet kalau begitu. Mereka sih konfirmnya harga buffet naik 5000 IDR per porsi. Itu juga katanya ngikutin standardnya gedung. Ngg.. jadi worried.. Apa harga gedung naik ya ? Last time I checked sih belom. Besok coba cari tahu deh..
Continue reading →

Update Menu Caterindo..

5 Comments

Setelah dapat THR Jum’at kemarin.. hihihi.. Langsung deh Sabtunya meluncur ke Caterindo. Udah janjian sih sama Mbak Endah, mau atur menu ulang dan bayar DP 50%. Hehehe langsuung di bayaarr.. Biar tenang..

Sampai disana ternyata ketemu temen kantor gw yang selama ini hobi banget tanya-tanya soal katering dll. Hihihihi.. Tenang say, tidak akan gw reveal namamu dan kapan dirimu menikah di blog aku inih. Wehehehe.. Hehe ternyata temenku itu juga sama Mbak Endah. Hihihihi..
Continue reading →

Cupcake..oh..Cupcake..

10 Comments

Beautiful and look very sweet.. Like its taste of course.. 🙂 Umm.. another inspiration nih. Dulu mama papa waktu nikah di Hotel Indonesia pakai acara potong wedding cake looh. Aneh ya, padahal tema acara pernikahannya tradisional. Mungkin karena mama papa nikahnya di hotel jadi dikasih compliment wedding cake.

Umm aku sih gak pengen ada wedding cake dan ada acara potong wedding cake. Cuman lihat cupcake-cupcake nan cantik dan menggiurkan ini jadi tergoda. Kalau disajikan sebagai pelengkap dessert saat resepsi kayanya cantik dan menarik yaah. Pasti anak-anak kecil dan ponakan-ponakan banyak yang suka yaa..
Continue reading →

Alasan Kenapa Harus Test Food..

9 Comments

.. tentunya untuk memantau konsistensi rasa dan perform dari katering yang akan kita gunakan pada saat hari H nanti. Sebenarnya post ini terinspirasi dari kejadian Sabtu kemarin. Aku ke kawinan temanku yang kebetulan menggunakan Tidar sebagai kateringnya.

Dan jujur saja aku sama mas kaget. Soalnya perform dan rasa nya Tidar agak mengecewakan. Beda banget saat kita menggunakan jasa mereka saat tunangan di rumah.  Pada saat aku tunangan kemarin semua orang memuji rasa katering Tidar. Rasanya enak-enak, pelayanannya bagus dan piring dan garpu yang digunakan bersih-bersih.
Continue reading →