Tag: sandwich

Sandwich Ayam Teriyaki

1 Comment

Hehehe ini resep lama yang baru sempat di posting. Again ini hasil coba-coba berhadiahnya aku. Tadinya kan sore ini aku pengen banget nge-dimsum sama si mas. Cuman karena macetita di jalanan, jadinya mengundurkan niat. Di rumah masih ada ayam, jamur dan roti tawar. Humm buatin si mas Sandwich Ayam Teriyaki aja deh buat pengganjel di sore hari. Yah, soalnya si mas tuh gitu. Pulang kantor itu biasanya perutnya sudah keruyuk-keruyuk gak jelas, perlu di ganjel sebelum makan malam di mulai. Huaaa.. gak heran dunk si mas jadi mbuulll semenjak nikah.. 😀

Ayamnya sih digoreng kayak nugget gitu ya. Baru nanti diiris2 dimasukkan ke dalam Sandwich. Terus pakai saus teriyaki botolan merk Saori (banyak dijual di supermarket). Here we go, the recipe:

Sandwich Ayam Teriyaki

Bahan: 1 buah dada ayam fillet, 1 telur ayam, 1 blok kaldu ayam, tepung terigu dan tepung beras secukupnya, 4 sdm saus teriyaki jadi (Sayori), 1/2 bawang bombay iris memanjang, 4 jamur merang iris tipis, 1 sdm minyak goreng, mayonaise, lettuce dan 4 lembar roti tawar

Cara Membuat:

  1. Aduk tepung panir / tepung terigu, tepung beras, kaldu ayam, lada dan garam ke dalam piring.
  2. Kocok telur di dalam mangkuk
  3. Masukkan ayam ke dalam telur kemudian balur dengan adonan tepung. Lakukan untuk semua potongan ayam. Kemudian goreng di dalam minyak sampai kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
  4. Potong memanjang ayam yang sudah di goreng.
  5. Untuk membuat saus teriyaki : Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay sampai harum kemudian masukkan jamur. Aduk sampai matang, kemudian masukkan saus teriyaki yang sudah jadi, aduk sampai harum, kemudian angkat.
  6. Toast roti tawar sampai kecoklatan, kemudian oleskan mayonaise ke roti tawar tersebut.
  7. Tata lettuce, saus teriyaki dan potongan ayam ke dalam roti tawar yang sudah dioleskan mayonaise dan tutup dengan roti tawar yang sudah dioleskan mayonaise juga. Tekan sampai rata, kemudian potong menjadi 2 bagian.
  8. Lakukan hal yang sama dengan sisa saus teriyaki dan potongan ayam yang ada.

Hasilnya seperti ini deh. Maaf ya, kalau gambarnya ugly duckling. Maklum, foto seadanya pake kamera BB di dapur.. 😛

Sandwich Ayam Teriyaki

Tipsnya sih, kalau pakai saus teriyaki botolan yang merk Saori, better mayonaisenya agak dibanyakin, jadi perpaduan rasanya lebih yummm. Gak terlalu kuat. Syelamat mencobaa.. 🙂  Enak dan praktis buat sarapan atau kudapan sore. Hehehehehe… 😆

Alternatif Sarapan : Sandwich Tuna

4 Comments

Kalau si mas sih gak pernah saklek ya soal sarapan. Apa saja masuk. Cuman satu hal yang si mas minta, dikasih variasi antara nasi, cereal dan roti.. Mungkin aku sudah pernah cerita ya kalau di keluarga ku itu sarapan tradisinya harus nasi (berat ya bo, gimana gw ga overweight coba ?) Wekekekeke.. 😛 Niways.. Sarapan itu merupakan suatu yang penting, jadi jangan sampai di skip. Better skip for dinner dibanding breakfast bukan ? (jika anda ingin berdiet tentunya.. 😉

Nah salah satu alternatif sarapan dengan roti sih bisa macam-macam. Gampangnya roti pakai selai kacang atau dengan mentega ceres. Tapi kalau mau lebih sehat aku buat  sandwich. So far menu andalan sandwich ku baru ada dua. Sandwich Tuna dan Sandwich Ayam Teriyaki.  Sekarang aku share yang Sandwich Tuna dulu ya.

Pada dasarnya sih untuk daging tunanya ada banyak yang dijual jadi (untuk isi sandwich), macam tuna mayonaise yang bisa langsung dioleskan ke roti sandwich.  Tapi menurut aku sendiri kalau tuna mayonaise yang sudah jadi itu, daging tunanya kurang ‘gigit’. Kurang berasa banget. Trus kombinasi mayonaisenya pun kurang berasa. Jadinya better buat sendiri saja adonan tuna mayonaise-nya. 😀 Bahan utamanya pakai tuna flakes light merk Ayam Brand. Ini potongan tunanya lebih berasa. Pilih yang light ya jangan yang oily, soalnya kandungan kalorinya lebih ringan yang light. 😀

Sandwich Tuna

Bahan : 4 lembar roti tawar gandum, 1 kaleng tuna flakes light merk Ayam Brand, 1/2 bawang bombay (potong kotak-kotak), 2 sdm mayonaise, garam dan merica secukupnya, lettuce, timun dan tomat.

Cara Membuat :

  1. Toast roti tawar hingga garing kecoklatan
  2. Buat adonan tuna mayonaise : tuangkan daging tuna (sisihkan airnya) ke dalam mangkok, masukkan bawang bombay, mayonaise, garam dan merica, kemudian aduk rata.
  3. Tata lettuce, timun dan tomat ke dalam 1 lembar roti tawar, kemudian tutup dengan 1 lembar roti tawar. Di tekan sampai menyatu kemudian bagi dua sandwich yang sudah jadi.
  4. Lakukan hal yang sama dengan sisa tuna mayonaise dan roti tawar yang ada.

Voila.. It’s simple and healthy.. 🙂

sandwich tuna

Btw, I love roti gandum-nya Bread Talk. Tebal dan puffy.. Apa siih.. Pokoknya enyak deh.. Me We like it.. 🙂