Category: domestic stuff

Cerita ART Baru

19 Comments

Kayaknya belum pernah cerita disini ya kalau mbak nya Aghnan, yang udah ngikut 5 tahun resign. Hiks banget deh, soalnya ini mbak kesayangan banget deh. Dia resign pun karena terpaksa, anaknya udah mulai sekolah dan gak ada yang nganterin. Dipikir-pikir mbak Tarni ini emang idola banget. Semenjak ada dia hidup gw damai, dan seumur-umur aku gak pernah marah sama sekali sama dia. Laksana genie, apa-apa beres lah sama dia. Terbaik!

Tapi yah, jodohnya ternyata cuman sampai lebaran kemarin aja sama kita. Jadilah pasca lebaran kemarin kita punya mbak baru di rumah. Gimana gak makin cinta sama mbak Tarni, dia pun tanggung jawab buat nyariin mbak baru yang gantiin dia buat Aghnan.
Continue reading →

Proyek Utama 2014

10 Comments

Horeee, preliminary design si rumah sudah jadii. Masih awaaal banget dan belum masuk ke gambar kertas kerja. Tapi udah excited banget. Maklum ini kan proyek impian udah lama banget. Namun ketunda-tunda terus dari jaman hamil Aghnan, lahiran, aku sekolah dan baru deh kita beneran kick off ya tahun ini. Seperti yang udah cerita sebelumnya, kita emang menggunakan jasa biro arsitek khusus. Bukan arsitek/kontraktor ya. Jadi kita bisa cari kontraktor terpisah walau sesungguhnya lebih prefer pakai kontraktor yang sudah biasa kerja sama biro arsiteknya. Menghindari drama antara kontraktor dan mandor soalnya *pengalaman*.

Proses browsing biro arsitek ini pun gak pake lama. Si mas udah “temenan” lama sama arsitek nya di twitter. Begitu di kontak sama si mas responnya cepet banget. Ketemuan sama dia dan partnernya langsung klik. Kemudian ketika cerita sama si Anggoro ternyata partnernya ini masih temennya Anggoro. Dunia sungguh kecil. Karena tek tok nya cepet, dan kita udah suka sama konsep biro arsiteknya yang memang mengusung tema rumah tropis dan hemat energi. Oh ya nama biro arsiteknya ArsitektropiS yang diusung sama mas Ren Katili dan mas Berto. So far kita suka sama proses kerja mereka yang tektok-nya cepat.
Continue reading →

Japchae

2 Comments

Semenjak tinggal disini entah kenapa aku gak terlalu berminat makan makanan Jepang yang sushi sushi gitu. Padahal dulu di Jakarta sering banget nyushi. Udah masuk titik nadir bosan kali ya 😆 Chinese food juga gak terlalu doyan. Padahal dulu di Jakarta demen banget sama Duck King. Yang aneh, semenjak kesini malah demen banget makan makanan Korea. Kebetulan dikenalin restoran Korea deket kampus yang harganya lumayan bersahabat kalau makan rame-rame.Dan suka appetizer nya yang beragam ala makanan padang. Yang dikasih macam-macam tiap sebelum mulai makan.

Ditambah kalau belanja lebih seneng ke supermarket Korea (H-Mart) dibanding supermarket Cina di downtown. Seafood nya lebih segar-segar soalnya. Dan senangnya banyak banget bahan-bahan makanan Korea dijual disitu. Nah salah satunya bahan-bahan buat bikin Japchae. Japchae ini kesannya kayak bihun goreng ala Korea yang jadi favorit aku sama mas tiap ke restoran Korea. Intinya kayak bihun isi sayuran dan daging. Bihun buat Japchae ini namanya Dang Myun. Yang dibuat dari sweet potato/ubi. Dan untuk resepnya aku mengacu ke blog nya Maangchi (yang keren banyak resep Korea dan ada video tutorial nya). Cuman selama ngebuat aku test run rasa berkali-kali sampai nemu kombinasi yang pas antara asin dan manis nya. Oh iya untuk Soy Sauce nya aku sengaja beli yang Korea punya namanya Jinganjang
Continue reading →

Surf n Turf Cajun with Veggies

2 Comments

Berhubung puasa 17 jam dan yang mana jarak waktu berbuka dan sahur cuman 4-5 jam, jadinya biasanya yang terjadi adalah kita makan sekali sehari aja pas buka. Si mas sih masih suka bangunin pas sahur. Soalnya sahur itu kan ada pahala nya sendiri. Tapi biasanya  masih kenyang banget sama makanan berbuka jadi cuman ngemil sahur sama minum air putih yang banyak, sholat trus bobo lagi 😆

Puasanya sendiri sih ya lumayan juga tantangannya. Kalau di rumah aja sih gak terlalu berat. Apalagi di apartment ada AC ya. Kalau diluar baru berasa capek banget. Apalagi summer itu Boston panasnya bisa lebih panas daripada Jakarta. Untuk godaan makanan juga gak terlalu.  Untungnya (sayangnya) disini gak ada bazaar Ramadhan (jadi aman dari kalap belanja tajil).  Dan kalau apa-apa kan mesti masak sendiri ya. Jadi baru mulai ngences ngences ya pas masak atau pas liat Food Channel buat cari inspirasi masakan baru. Aku sengaja gak buat makanan khas buat berbuka kayak biasa kita buka di Jakarta. Supaya gak kangen akut sama keluarga. Dan biasanya langsung bikin makanan full buat dinner. Kita buka pakai kurma, sholat dan langsung makan.
Continue reading →

Steak!

9 Comments

Semenjak hidup disini satu hal yang bikin kangen, kangen makan Holycow. Iya sih disini emang banyak steakhouse seliweran, cuman pertama harganya gak sekece Holycow, terus mampunya beli yang biasa bukan yang wagyu 😆 . Sebenarnya kalau beli daging wagyu juga gak mampu sih, cuman entah kenapa USDA beef juga enak banget disini. Beli yang Rib Eye pun udah bahagia. Apalagi suka ada diskon-diskon murah, kayak 1 steak cuman 2 dollar. Tapi pertanyaannya gimana cara masak steak yang enak dengan fasilitas terbatas. Browsing-browsing cara masak Steak pakai oven, akhirnya nemu link ini. Berhubung aku gak punya panci baja kayak begitu akhirnya aku bikin modifikasi sendiri.

Ternyata memang bikin steak yang enak itu gak perlu bumbu yang macam-macam. Cuman garam (kosher salt, sea salt), black pepper sama olive oil aja udah enak. Bisa juga dipake bumbu jadi buat nge rub si daging. Atau ditambahin kayak daun thyme juga bisa. Yang penting kualitas daging nya bagus dan trik memasaknya yang pas.

Continue reading →