Tag: 52 Resep

#18: Mexican Meatballs

Siapa yang tidak kenal dengan ibu Ostrali coba. Setiap yang baru belajar masak dan browsing-browsing resep pasti mampir ke web nya dia. Dan web nya dia selalu jadi favorit aku dari dulu. Kebetulan memang aku sama mas doyan banget nget sama makanan Meksiko trus pas iseng browsing, ada nih menu yang judulnya Mexican Meatballs. Jadinya penasaran pengen dicobain deh.

Sesungguhnya bahan yang diperluin memang banyak dan agak ribet. Cuman rasa akhirnya endeuus banget. Saos Guacamole bercampur nikmat banget dengan Meatballs dan sour cream. Mbak Astri Nugraha, kamu memang jenius. 🙂
Continue reading →

#17: Pavlova

8 Comments

Sabtu kemarin aku dan si mas jadi host buat acara farewell lunch nya Ihsan yang akan pindah ke Jambi. Kenapa di tempat kita, soalnya banyak baby dan toddler. Jadi emang enakan kumpul2 di rumah biar baby dan toddlernya bisa leluasa bobo siang, nyusuin atau sekedar ganti popok.

Ihsan sendiri request dimasakin Lasagna dan Jamur Goreng andalan gw. Sedang untuk tambahannya aku coba buat Mexican Meatballs (resep menyusul) dan dessertnya buat Pavlova. Pavlova sendiri sebetulnya mirip dengan Meringue. Cuman teksturnya itu (harusnya) garing di luar dan empuk kayak marshmallow di dalamnya.

Continue reading →

#16: Sup Buntut Goreng

16 Comments

Waktu ke Balikpapan kemarin aku dijamu (ceileeehh) sama Indah makan buntut goreng buatannya. Rasanya endeeuuuss banget sampai akhirnya aku minta resepnya. Ternyata resep Buntut Gorengnya nyontek dari mbak Anne Vijaya yang mana juga nyontek dari tabloid Kuliner

Resep Sup Buntut Goreng ini katanya berasal dari restoran The Peak Bandung. Yang mana aku sendiri belum pernah kesana. Bikinnya ternyata gak susah dan rasanya enyak. Ini dia cara buatnya.
Continue reading →

#15: Lemon Vanilla Cupcake with Raspberry Beet Filling

7 Comments

Sedih deh melihat proyek 52 resep buat tahun 2011 ku bahkan belum mencapai 50%. Kayaknya kebanyakan malesnya sih so I blame myself. Tapi tak apa. Walau 2011 sudah tinggal hitungan bulan, tapi aku tetap melanjutkan proyek 52 resep ini. Extend lah sampai 2012. Hihihi..

Btw, akhirnyaaa perdana ber baking ria di dapur. Itu juga setelah ngembat mixer nya nyokap 😆 . Tadinya sih mau praktek resep dari Deceptively Delicious yg Lemon Raspberry Cupcakes. Namun oh namun, percobaan pertama sungguh GAGAL TOTAL. Cupcakesnya overbaked. Jadi kerasnya kayak bola baseball. 😆 Adonannya pun nampak alot dan gak ok. Mengecewakan namun tidak patah semangat. Lebih karena keki dan penasaran juga sih. Masa iya urusan per baking an gw gak bisa.. 😛
Continue reading →

#15: Chicken Kiev

10 Comments

Hari kelima puasa dan masih belum bisa ikutan puasa 🙁 . Duh semoga besok udah bisa ikutan puasa ya. Kan gak asik banget gak bisa puasa bareng sama keluarga. Apalagi 2 tahun terakhir terpaksa gak puasa karena hamil dan lagi ASIX.

Btw, mau sharing sedikit resep praktis yang aku siapin buat sahur si mas hari ini. Ini bisa di siapin malam sebelumnya, dan tinggal digoreng pagi-paginya. Cuman mohon maaf, foto penampakannya belum bisa ditampilkan disini. Kamera nya ketinggalan. Nanti nyusul ya di rumah.
Continue reading →