Tag: resep masakan

The Jumbo Burger

14 Comments

Gara-gara blogwalking dan baca resep burger istrinya temenku jadi keblinger pengen nyobain sendiri. Apalagi modifikasinya unik banget pakai beef bacon yang diselipin ke dalam adonan burgernya. Nyam.. Memikirkannya pun bikin laper bok. Maklum aku penggila beef bacon yang digoreng sampai krispy garing gitu deh. Kalau nginep di hotel dan sarapannya ada beef bacon udah pasti jadi hotel paporit 😛

Resepnya kurang lebih sama sih, cuman aku tambahin sedikit modifikasi. Berhubung aku pencinta jamur, jadinya tambahin jamur ke dalam burgernya. Sok-sok mau kayak Swiss Double Mushroom nya BK sih. 😆 Oh iya, yang perlu diperhatikan disini adalah teknik memasaknya yang menurut aku jenius, soalnya bikin daging itu tetap juicy banget..nget..nget.. So, ini dia resepnya:
Continue reading →

#15: Chicken Kiev

10 Comments

Hari kelima puasa dan masih belum bisa ikutan puasa 🙁 . Duh semoga besok udah bisa ikutan puasa ya. Kan gak asik banget gak bisa puasa bareng sama keluarga. Apalagi 2 tahun terakhir terpaksa gak puasa karena hamil dan lagi ASIX.

Btw, mau sharing sedikit resep praktis yang aku siapin buat sahur si mas hari ini. Ini bisa di siapin malam sebelumnya, dan tinggal digoreng pagi-paginya. Cuman mohon maaf, foto penampakannya belum bisa ditampilkan disini. Kamera nya ketinggalan. Nanti nyusul ya di rumah.
Continue reading →

Hidangan Lezat dan Sehat dengan Oatmeal

25 Comments

Sabtu kemarin aku dapat kesempatan diundang sama mas Agus dari DDB Indonesia buat datang ke acara bincang santai dan demo masak bersama Chef Winny yang bertempat di Q Smokehouse Senopati. Dengar ada demo masak cencu dong langsung konfirm ikutan, apalagi yang di demokan adalah bagaimana mengolah oatmeal menjadi hidangan yang nikmat dan sehat. Kalau bagian sehat nya tentu kita sudah tau dong ya, kalau Oatmeal itu bagus banget buat mengurangi kolesterol.  Apalagi kan penyakit Jantung itu pembunuh nomor satu sedunia, jadi ya memang kolesterol itu harus di sayang-sayang supaya selalu normal. Salah satu caranya ya dengan mengkonsumsi oatmeal yang sudah terbukti, jika di konsumsi setiap hari akan menurunkan kolesterol.
Continue reading →

#12: Cumi Bumbu Bawang

13 Comments

Ini resep nyontek dari sahabat saya Indah. Dan asli ini makanan hasilnya enak paraaaaaaaaahhhh. Hati-hati ketagihan ya, secara Cumi biangnya kolesterol. Dan ini makanan bagaikan candu yang membuat kepengen terus. Nulis postingan ini aja langsung keruyukan. Rusak deh diet semalam. Yang ada aku ngabisin makanan ini sampai nambah. 😆

Oh iya aku kasih sedikit perubahan resep. Kalau Indah, pakainya cabai merah keriting, aku ganti dengan cabai rawit merah biar pedasnya lebih nampooll. Soalnya si mas kan doyan banget sama pedas. 😀

Cumi Bumbu Bawang

Bahan: 500 gram Cumi, 2 buah daun bawang rajang kasar, 7 siung bawang merah rajang kasar, 6 cabai rawit merah rajang kasar, 4 cabai rawit hijau rajang kasar, 180 gram mentega

Cara Membuat:

  1. Cumi di buat calamari (pasti pada bisa dong ya bikin cumi di calamari) kemudian ditata di piring.
  2. Panaskan wajan dan masukkan mentega.
  3. Setelah mentega meleleh, tumis bawang merah, daun bawang dan cabai rawit sampai 3/4 layu.
  4. Kemudian siram tumisan ke atas calamari yang sudah ditata di piring.

Penampakannya jadi seperti ini:

Makannya sama nasi putih yang masih ngepul-ngepul terus disajikan sama plecing kangkung. Enaaaaaaakkk bangeeet. Wajib coba karena gampang dan lezaaat.. 😀

#5: Nasi Goreng Chili Oil

1 Comment

Si mama memang gak suka ngedapur. Masak jarang banget. Kalau kepepet baru masak, tapi biasanya sekalinya masak enak banget. Salah satunya nasi goreng andalannya si mama ini. Nah buat aku, resep nasi goreng si mama ini entah kenapa cocok banget dipadu padankan sama lauk left over semalam. Gak ayam/ikan/sapi. Hehehe. Kayak kemarin si Iga Bakar Madu masih ada sisa. Aku suwir-suwir masukin trus masak jadi nasi goreng ini 🙂 Praktis dan yumm yumm..

Nasi Goreng Chili Oil

Bahan: Nasi 3 piring, 2 sdm minyak goreng,  4 siung bawang putih geprek cincang halus, 4 sdm minyak wijen, 3 sdm kecap asin, 2 sdm chili oil, 2 telor ayam kocok lepas, irisan daun bawang, suwiran iga sapi, gula garam

Cara Membuatnya:

  1. Panaskan minyak goreng kemudian masukan telur ayam kocok, tumis sampai matang.
  2. Masukkan bawang putih dan iga sapi suir.
  3. Masukkan minyak wijen, kecap asin dan cili oil, aduk sampai bercampur.
  4. Masukkan nasi putih, aduk sampai bumbu rata kemudian masukkan irisan daun bawang.
  5. Dirasa, jika masih kurang beri gula garam secukupnya.

Rasanya sih kaya nasi goreng di restoran China. Tapi jelas halal dong yaa.. 😀 Nyummm.. 🙂